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電力設備 & 燃氣設備 比較 ( 以香港為例 )
爐具名稱:中式炒爐
能源 電力 燃氣
功率(kW) 15kW 60kW (216 MJ/hr.)
注入水量 (30°C) L (公升) 4.2L (公升) 4.2L (公升)
加熱時間 (100°C) hr. 1分35秒 (0.026hr.) 2分30秒 (0.042hr.)
耗能量 (kW/MJ) 15kW x 0.026hr. 216MJ/hr. x 0.042hr.
平均費用單價($) 例子:香港 $ 0.90/kWh -1 $ 0.2/MJ
耗能費用 HK$ $ 0.9/kWh -1 x 0.39kWh $0.2/MJ x 9MJ
速度比較 電力比燃氣快55秒約30%
耗能量比較 電力比燃氣省 $1.45 約80%
噪音
燃燒廢氣
爐具名稱:煲湯爐 (矮仔式)
能源 電力 燃氣
功率(kW) 15kW 60kW (216 MJ/hr.)
注入水量 (30°C) L (公升) 40L (公升) 40L (公升)
加熱時間 (100°C) hr. 14分鐘 (0.23hr.) 24分鐘 (0.4hr.)
耗能量 (kW/MJ) 15kW x 0.23hr. 216MJ/hr. x 0.4hr.
平均費用單價($) 例子:香港 $ 0.90/kWh -1 $ 0.2/MJ
耗能費用 HK$ $0.9/kWh -1 x 3.45kWh $0.2/MJ x 86.4MJ
速度比較 電力比燃氣快10分鐘約40%
耗能量比較 電力比燃氣省 $14.17 約80%
噪音
燃燒廢氣
以上資料只供參考